Baden: Klima und Weine

Baden ist in Deutschland eine einzigartige Weinbauregion
Geschützt durch die Gebirge des Odenwalds und des Schwarzwalds sowie die Vogesen  herrscht hier inmitten der Oberrheinischen Tiefebene das sonnigste und wärmste Klima Deutschlands, ein Klima, wie man es eigentlich in mediterranen Gebieten erwarten würde. Mildes Klima und guter Boden machen Baden zu einem der wichtigsten Weinbaugebiete Europas. Es bietet darüber hinaus idyllische Ausflugsziele, zahlreiche  Wander- und Radwege,  beliebte Städte wie Heidelberg, Baden-Baden und Freiburg. Neben diesen kulturell und historisch interessanten Städten sind die malerischen Weindörfer ein beliebtes Urlaubsziel.

Baden ist ein Mekka für Feinschmecker. Über die Rheintalautobahn ist Baden gut erreichbar und lädt ein zu genussvollen Tagen in einer abwechslungsreichen Landschaft. Auch für die vielen tausend Urlauber, die Baden in Richtung Süden oder Norden durchreisen, ist die Region eine attraktive kurze Unterbrechung der Reise mit der Möglichkeit, die Weine vor Ort zu verkosten.
Baden ist die Sonnenbank der Nation, denn es ist das wärmste und sonnenreichste Gebiet Deutschlands. Gleichzeitig werden die Reben ausreichend mit Wasser versorgt, da im Stau des Schwarzwaldgebirges ausreichend Sommerniederschläge fallen. Es gibt kaum ein anderes Weinbaugebiet auf der Welt, in dem die Kombination der Klimafaktoren Wärme, Sonnenschein und Niederschlag so optimal vorhanden ist. Deshalb können hier die Weinreben hervorragend Zucker bilden und hohe Anteile an Mineralstoffen in den Weintrauben einlagern - beste natürliche Bedingungen für die Erzeugung qualitativ hochwertiger Weine. 



Die meisten badischen Familienweingüter haben sich zu Erzeugergemeinschaften, sprich Winzergenossenschaften, zusammengeschlossen, die nach strengen Qualitätsregeln ihre Weintrauben erzeugen. 77 Winzergenossenschaften produzieren 80 % der badischen Weine. Weitere 300 Weingüter erzeugen  mit viel Liebe und Sorgfalt eigenständig ihre hochwertigen Weine. Das ganz besondere Mikroklima der sehr unterschiedlichen Landschaften beeinflusst die Besonderheiten der einzelnen Weinlagen. Baden erstreckt sich über ein 400 km langes schmales Gebiet vom Bodensee im Süden bis hinauf zu der Weinregion Tauberfranken und ist in 9 Weinregionen unterteilt. Das weit auseinander gezogenen Gebiet ist landschaftlich sehr abwechslungsreich, deshalb finden sich hier unterschiedliche Böden: Hitziger Moränenschotter, tertiäre Kalk-, Ton- und Mergelböden, riesige Lössablagerungen, vulkanische Böden, Granitverwitterungsböden sowie Muschelkalk und Keuper. Die Vielfalt der Böden spiegelt sich auch in den Weinen wider und macht das Weinbaugebiet Baden für Weinliebhaber besonders interessant. Das Klima prägt natürlich auch die Menschen in der Weinregion Baden. Badener gelten als  herzlich und gastfreundlich. Hier kann man es sich als Gast so richtig gut gehen lassen.

Übrigens: Nirgendwo  in Deutschland gibt es so viele mit einem Stern ausgezeichnete Restaurants wie hier. Aber auch die nicht prämierten Gasthäuser bieten kulnarische Höhepunkte.