Mehr als 300 Winzerfamilien bearbeiten derzeit eine Ertragsfläche von ca. 500 Hektar. Diese Winzer sind es, die mit dem Team des Winzerkellers alljährlich dazu beigetragen, dass die Marke „Auggener Schäf“ überregionale mit Premiumweinen höchsten Niveaus in Verbindung gebracht wird. Erfolge in renommierten Weinverkostungen wie „Chardonnay du Monde“ oder „Challenge du Monde“ sprechen eine deutliche Sprache.

Vor mehr als 100 Jahren begann die Erfolgsgeschichte der südbadischen Winzergemeinde Auggen, im äußersten Südwesten Deutschlands zwischen Freiburg und Basel, im Herzen des Markgräflerlands gelegen..

Nach der Verschmelzung mit dem Winzerkeller Laufener Altenberg im benachbarten Sulzburg-Laufen im Jahr 2011 bestellen heute etwa 400 Winzerfamilien gut 500 Hektar große Rebflächen der Spitzenlagen „Auggener Schäf“ und „Laufener Altenberg“. Der Begriff „Schäf“ ist eine sprachliche Ableitung im Alemannischen für den Begriff „Schiefer.

Unsere Lagen enthalten teilweise Kalkschiefereinlagerungen. Der Winzerkeller Auggener Schäf versteht es vortrefflich die Vorzüge eines besonderen Terroirs zu nutzen, um unverwechselbare Profilweine zu schaffen, die Jahr für Jahr im In- und Ausland große Beachtung finden.

Kellermeister Andreas Philipp zeigt, wie man moderne Weine ausbaut: elegant, flott, heiter. Natürlich steht in Auggen und Laufen die regionale Spezialität Gutedel im Mittelpunkt des Geschehens, jener, feinfruchtige Weißwein, der deutschlandweit nahezu ausschließlich im Markgräflerland beheimatet ist. Dass die Auggener und Laufener Winzer zweifellos Gutedel-Spezialisten sind, unterstreicht die Tatsache, dass Gutedelweine des Winzerkellers bei der größten Gutedel Bewertung, dem Gutedel-Cup, in jedem Jahr ganz vorne mitmischen.

Seit dem Jahr 2000 belegten die Weine des Haues 13-mal einen ersten Platz. Neben dem Gutedel überzeugen die weißen Burgundersorten mit Frische und Eleganz, sowie internationale Rebsorten wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc. Die Spätburgunder werden vor allem wegen ihrer vollmundigen, samtigen Art geschätzt und ergänzt wird der Sortenspiegel durch den geradezu südeuropäisch anmutenden feurigen Regent Rotwein, der in Auggen sein volles Potential entwickelt.

Es entspricht dem Ehrenkodex unserer Winzer auf den Einsatz von Insektiziden zu verzichten und an deren Stelle treten umweltschonende Maßnahmen wie beispielsweise der Einsatz von Duftlockstoffen zum Verwirren schädlicher Insekten. Umweltschutz und Weinqualität bedingen einander vortrefflich und gehen in Auggen Hand in Hand. Seit 2024 bietet der Winzerkeller Auggener Schäf ein Wein-Trio an, dass ausschließlich pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PiWi-Weine) wie Souvignier Gris, Cabernet Cortis und Regent als Basis hat. Diese Weinserie „Pivé“ ist ein deutliches Bekenntnis unserer Winzer zu einem umweltorientierten Weinbau.

Der Erfolg der Auggener und Laufener Winzer im Bemühen herausragende Weine herzustellen ist durchaus messbar. So nimmt der Winzerkeller Auggener Schäf seit Jahren erfolgreich an den Landesweinprämierungen teil und gehört mit seinen Auszeichnungen zur badischen Spitze.

Die Weine punkten auch bei internationalen Verkostungen wie Challenge International du Vin, Chardonnay du Monde, AWC Vienna oder Mondial du Chasselas. Fachzeitschriften und namhafte Weinführer wie Gault Millau und Eichelmann honorieren regelmäßig die ausgezeichneten Weine unseres Hauses.

Überzeugen Sie sich selbst bei fachkundiger Beratung in unseren Vinotheken in Auggen und Sulzburg-Laufen.