Beschreibung
Weinbesonderheiten: Der Benedictus ist eine Cuvée aus den Rebsorten: Lemberger, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Dornfelder & Spätburgunder Die Weine für diese Cuvée wurden reinsortig auf der Maische vergoren und in gebrauchten Barriques (Zweitbelegung) ausgebaut und dann zu einer Komposition zusammengeführt. In der Nase reife Brombeeren, Holunder, Pflaumenmus und ein Hauch von Tabak. Im Geschmack harmonieren der würzige Gerbstoffeindruck mit dem fruchtbetonten Charakter reifer Waldbeeren und den zarten Rösteinflüssen. Ein Wein mit Charakter und einem voluminösen Nachhall.
Zusätzliche Informationen
| Winzer | Weinkonvent Dürrenzimmern |
|---|---|
| Restzucker | 3,5 g/l |
| Säure | 5,0 g/l |
| Trinktemperatur | 18-21 °C |
| Alkohol | 14,5 % |
| Ursprungsland | 74336 Brackenheim-Dürrenzimmern |
| Lage | Benedictus |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,75 l |
