Beschreibung
Der Weissburgunder Gutswein zeigt in der Nase ein kräftiges Bouquet mit Noten von Apfel & Birne. Am Gaumen wirkt er sehr elegant und geschmeidig. Sein erfrischendes und lebendiges Säurespiel verleihen ihm ein angenehmen Trinkfluss.
Vinifikation
Die Trauben für unseren Weissburgunder wachsen mit leichter Hanglange uns Ost-West Ausrichtung am Merdinger Bühl. Nach einer Gärdauer von 24 Tagen wurde der Weissburgunder im Stahltank ausgebaut und 6 Monate auf der Feinhefe gelagert. Dies verleiht dem Wein einen harmonischen und vielschichtigen Charakter.
Zusätzliche Informationen
| Winzer | Weingut Kalkbödele |
|---|---|
| Restzucker | 1,7 g/l |
| Säure | 4,7 g/l |
| Trinktemperatur | 8 – 12 °C |
| Alkohol | 13,5 % |
| Ursprungsland | 79291 Merdingen, Deutschland |
| Lage | Gutswein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,75 l |
